За барной стойкой

Взбиваем в блендере 100 мл молока и 100 грамм клубничного мороженого. Наливаем в коктейльный стакан, добавляем клубничный сироп, не перемешивая 50 мл. Украшаем клубникой и взбитыми сливками.

Грог – распространенный популярный напиток. Делается просто: в кипяток добавляют ром и сахар. Пили его суровые северные парни. Мы не настолько суровы, или не настолько замерзли, чтоб пить такое. Но зимой и у нас холодно, глинтвейн часто готовить лень. А согреться хочется. Чай с ромом – хороший способ согреться. Согревает, расслабляет, и много не выпьешь. [...]

Лето прошло, мохито достало. Этим летом я развлекался лимонадами. Получилась пара простых и интересных рецептов. Как всегда, я руководствовался принципом — больше витаминов, меньше химии. Сначала надо сделать сироп, или купить. Кто не знает, сироп делается так: в кастрюлю наливаем литр воды, насыпаем 1 кг сахара, и подогреваем до полного растворения сахара. Охлаждаем — сироп готов. [...]

Притащил нам наш поставщик в Чарку на дегустацию пять бутылок испанского вина. И стали мы их дегустировать! Белое мне не понравилось, а красное быстро закончилось. К вину прилагалась бумага с текстом, основное содержание которой внизу, а так же описание понравившихся мне красных вин. Органические вина   Органические вина. Вырабатываются из винограда, который произрастает в естественных условиях [...]

Невероятная жара в Москве вынуждает искать способы охладиться. Этот коктейль охлаждает лучше холодной воды. Это особое свойство — заслуга молока. Молоко охлаждает лучше воды, газировки и т.п. и эффект длится дольше. Понадобится: молоко, сахар по вкусу, замороженная клубника. Ягоды клубники размораживать не надо, но стоит помыть. Молоко лучше брать охлажденным. Закидываем все в блендер все [...]

Несколько мыслей о соковыжималках и о том, какую из них выбрать. Только цитрусовая или плодовая? Соковыжималка для цитрусовых позволяет жать сок только из апельсина, грейпфрута и лимона. Плодовая соковыжималка жмет практически все: морковь, клубнику, ягоды, яблоки, цитрусовые, груши и т.д. Цитрусовые, конечно, надо чистить, или терпеть резкий вкус кожуры. Чистить апельсины бармену в час пик [...]

Какие напитки держать дома?  Темный ром — один из моих любимых напитков. Держать его дома удобно. Многие любят ром, да и большинство коктейлей делается на его основе. грог из рома отличный аналог сложного глинтвейна, и отличный согревающий напиток в холодную зимнюю погоду. Из недорогих вариантов неплох «Капитан Морган» (ямайка Captain Morgan). Коньяк тоже любят и [...]