К нам приехала соковыжималка!
Автор: Олежек Дата публикации: 15 апреля 2010
Соковыжималка
Несколько мыслей о соковыжималках и о том, какую из них выбрать.
Только цитрусовая или плодовая?
Соковыжималка для цитрусовых позволяет жать сок только из апельсина, грейпфрута и лимона. Плодовая соковыжималка жмет практически все: морковь, клубнику, ягоды, яблоки, цитрусовые, груши и т.д. Цитрусовые, конечно, надо чистить, или терпеть резкий вкус кожуры. Чистить апельсины бармену в час пик будет напряженно, поэтому оптимально иметь две соковыжималки, особенно если проходимость свежевыжатых соков велика.
Соковыжималка
Дешевая или дорогая?
Однозначно можно утверждать, что в данном сегменте бытовой техники цена определяет качество в большинстве вариантов.
1. Вес: чем легче соковыжималка, тем чаще она будет падать и меньше жить, поэтому – максимум металла для прочности.
2. Наклон: резервуар с соком должен иметь наклон (в домашних соковыжималках его нет за ненадобностью) для быстрого стекания всего сока. Иначе сок будет долго капать, бармен будет ставить под краник стакан, этот стакан будет периодически задеваться и падать, разбрызгивая остатки сока по всему бару и рассыпаться мелкими кусками стекла по полу.
Соковыжималка
3. Мощность (обычно обозначается в ваттах – не показывает для простого потребителя вообще ничего, подробнее читайте ниже) должна быть умеренной для экономии электричества, а скорость вращения иногда повышают надежной механикой.
4. Закрывающий клапан краника: если весь сок не поместился в стакан, то остаток лучше оставить в соковыжималке (в основном касается только цитрусовых), чем он будет пылиться в стакане.
5. Удобство мытья и выкидывания жмыха (отжатой мякоти). Если мыть не удобно, например, надо разбирать много больших запчастей, то стоять соковыжималке грязной. Если сложно выкидывается мякоть, то это заберет много драгоценного времени.
6. Ресурс работы: тут все просто – под большие объемы выжимаемого сока нужны большие возможности соковыжималки. Агрегат, рассчитанный на домашнее использование, в баре долго не протянет.
7. Габариты: в тесном баре каждая выступающая деталь корпуса – повод соковыжималке упасть.
8. Безопасность: не должна включаться в разобранном состоянии и т.п.
9. Остаток сока в мякоти: если мякоть остается слишком влажной, то при больших объемах это лишние расходы.
Соковыжималка
Теперь немного о мощности. Покупая соковыжималку (плодовую) себе домой, я в первую очередь руководствовался дизайном и удобством. На мощность, естественно, внимание обратил. Недальновидный продавец в крупном сетевом магазине утверждал, что 500 ватт намного лучше, чем 250 ватт в понравившейся мне модели от Панасоника. Напрасно: первое правило торговли – продай человеку то, что он хочет. В результате я пошел к знакомому мне продавцу в маленький отдел на электроярмарке. У него та же модель оказалась в наличии. Мы ее разобрали, и я увидел потрясающий по массивности механизм передачи крутящего момента. Когда мы ее включили, это оказалась самая мощная соковыжималка в ценовом диапазоне до 6000 руб., хоть мощность всего 250 ватт. Отсюда мораль – не всё то мощнее, в чём больше ватт. Нужно обращать внимание на все качества техники в целом.
Соковыжималка
Рекомендую прочитать:
Метки: бар дома, безалкогольные коктейли, домашний, инструкция, минибар, сок, устройство, фрукт, ягода
Loading ...